Соево аспержи - добро, калорично съдържание, състав

Интересен продукт - соевите аспержи, ползите от които са от интерес за много хора, с които тя се влюбва. Има една китайска легенда, че първият император Цин Ши Хуан Ди Китай, който управлявал от 246 г. пр.н.е., настоя верните си хора го подмладяващ еликсир получите. След много опити, които не дават резултати, императорът предложил соев аспержи, което се нарича "Фу-Джу", този продукт е императорът избра средствата за удължаване на живота. Все още има спорни мнения за това защо соев продукт е кръстен на растенията от семейство Спаржеви. Всъщност соеви аспержи - това е продукт на соя, които са добре напоени, фино смлени и измиват млякото от земята маса. В процеса на вряща мляко се появява на мляко, което служи като суровина за това вкусно ястие.

Колко полезна е соевата аспержия?

Много чудно, дали соев аспержи полезен, съди за себе си - Соеви продукти са богати на витамини, желязо, калий, калций, както и други от това, че е питателна и приятна на вкус, но все пак е добре абсорбира от тялото. Соевото мляко няма лактоза и холестерол, е подходящ за хора, които страдат от алергия към протеин, се намира в краве мляко. Също така, соевото мляко съдържа комплекс от полиненаситени киселини - това е добро за хората, които са склонни към сърдечно-съдови заболявания. Наличието на фитохормони го прави ефективен за предотвратяване на остеопорозата. Съставът на соевия аспержи е прост: вода и соя. Хранителната стойност приятно ще изненада хората, които следват фигурата си - с 100 гр. соев продукт: протеини 45 гр., въглехидрати 20 г, мазнини 20 г. Калорично съдържание 440 kcal, на 100 гр. Може ли соев продукт да увреди организма? Ако спазвате използваната мярка и не ядете тези, които страдат от стомашни заболявания, тогава няма да има вреда.

Соево аспержи: Добро и не само

Готови соеви аспержи са вкусни сами по себе си, но могат да бъдат и съставки, които добавят интересни ароматични качества към салата или друго ястие. Например, зеленчуци и соеви аспержи - ползите от нея ще се увеличат. За да подготвим един килограм салата, се нуждаем от: 150 гр. суха аспержи (fuji), 200 гр. моркови, 80 мл. ориз оцет, една чаена лъжичка сол, три скилидки чесън, сусамово масло - три супени лъжици подправка (червен, черен пипер, и т.н.) на вкус. Само по себе си, сухата соя аспержи е от интерес, нейните ползи не са загубени в "сухота", но ще трябва да прекарате малко енергия на него. Сухият продукт трябва да бъде напоен, времето, което може да отнеме до 6 часа, ако го направите в студена вода и до 2 часа в гореща вода. Когато аспержите са напоени, поставете ги в гевгир, изплакнете малко. Получената аспержи се нарязва на парчета с дължина 6 см и се поставя в тенджера. Взимаме моркови и ги разтриваме на голям ренде, ако има кухненски процесор, можете да го използвате. Морковите са смесени с оцет оцет и сол. Когато разбърквате морковите, леко натиснете върху него, което ще му даде по-сочен вкус. За около двадесет минути, морковите трябва да стоят, за да се накиснат. Чесън ситно нарязан, можете да използвате преса. Излива сусамово масло (сусамово масло, ако не, подходящо растително) в тенджерата, когато маслото се затопля, добавете чесъна и се пържи в продължение на около три минути. В тенджера с аспержи добавете моркови, подправки и напълнете всичко с червено-горещо чесън масло. За да покриете всичко добре, покрийте и разклатете няколко пъти. Оставете часът на три часа и се насладете на чудесна салата.

Друга добра рецепта за пържени аспержи:

Пържените соеви аспержи (употребата им не се губи) трябва да бъде добре накиснато, след това да го измием и нарязани на 6 см. Ние готвя лук и моркови. В тиган изсипете растителното масло и запържете в продължение на пет минути, моркови и лук. Добавете аспержите и подправките, сол на вкус, разбъркайте добре и яжте за около пет минути под капака. Добавете чесън, соев сос и нарязани зеленчуци и отново затворете капака, така че ястието да е напоено с аромата на зеленчуци и подправки. Най-добре е тази чиния да се сервира с ориз с пара.