Прости рецепти за готвене на херинга

Един от най-евтините разновидности на рибата на нашите рафтове е замразената херинга. Това струва около една и съща сума като рибата, която купуваме на нашите домашни любимци. По някаква причина мнозина подценяват вкуса на херинга и дори не мислят за това, което може да бъде приготвено от него. Въпреки това, има много рецепти за приготвяне на херинга, за които е много вкусно. На първо място, това е традиционно осоляване на херинга, но има рецепти за готвене херинга и в различни други варианти.

Например, херинга пържени тя може да бъде много вкусна. Естествено, за пържене се взема несолена риба, обикновено замразена. Мнозина смятат, че пържените херинга имат неприятна миризма, но не е така - това е вкусно, нежно и сочно, не по-лошо от много други видове риби. Херинга се приготвя по същия начин като всяка друга риба с подходящ размер - нарязани или цели, в тесто или брашно, както желаете.

Разбира се, осолената херинга е най-широко разпространена, и рецепти за готвене Хруските и леки закуски са наистина разнообразни. Това и много салати и пастети - те са в много кухни на народите по света, но традиционно се наслаждавахме на специална любов. При нас дори и ястие за риба не се нарича по някакъв начин, а за херинга.

Най-простата закуска от тази риба е херинга с лук. Всичко се прави повече от просто: вземат се една риба, един лук, растително масло и лимон. Херинга се отрязва по най-обикновения начин, т.е. червата се отстраняват от него. Що се отнася до почистването на херинга, а след това, по принцип, а кожата не може да се стреля - някои разумни вярвайки, специално да я остави така вкусни. Разбира се, този вариант е приемлив само за храна в топлото компанията на "техните хора", тъй като процесът на хранене непречистени херинга е свързано с някои интимност, и, разбира се, на кантара трябва да се почисти много внимателно. Лък намали красив пръстен или навън и половината е поставен на дъното на съда (традиционно това selednitsa, както и всяка друга блюдо), горната част се поставя нарязан на порции парчета от херинга, която е обхваната от останалите лук, поръсени с лимон, а обилно напоени малко растително масло и, ако е възможно, остава известно време да се маринира, обикновено, много кратко. Понякога, вместо да използвате лимон оцет, но остър мирис е в състояние да убие дори естествения аромат на риба, така че не е желателно да се използват.

Също така в категорията на "любимите рецепти херинга" е едно незабравимо салата "Сельодка под шуба". Незабравимо - на първо място, защото не е забравено да се готви за повече или по-малко забележителна почивка. По принцип тази салата има качества като необичайно плътен вкус, неоспорими ползи, ниска цена на подготовка, и това може да се получи не само по празници, но и само за вечеря, но той спира процеса на подготовка на съставките. Ако зеленчуците се готвят за дълго време, а дори и за него, но сами по себе си, процеса на рязане херинга за тази салата отнема много време, усилия и умствено равновесие. Можете да вземете, разбира се, готовото филе в консервите, но вкусът на това няма да е от полза и химическият състав на тях, като правило, може да изненада лабораторния асистент с добър опит.

Един херинга взети една средни цвекло, моркови, един голям или няколко по-малки, една голяма глава лук, три или четири картофи, майонеза пакет и обикновено нищо друго. Доста често салатата отгоре украсени с варени яйца или да направите слой от тях, или, например, като един от слоевете с помощта на настърган ябълка - това е доста вкусно, като допълнително увеличава контраста на вкус, за които ние сме салатата и любовта.

Всички зеленчуци, с изключение на лука, се готвят, докато се подготвят и се сложат на слоеве по определен начин, а някои слоеве се замърсяват с майонеза. На първо място е настърган на ренде груби картофи, които се смазват с майонеза, тя е изложена херинга и лук, или лук и херинга или херинга смесва с лук - са кипящи вечния спор и едно мнение не съществува, но най-важното, че те се ситно нарязан. Лукът трябва да може да мариновани в майонеза, така че е много желателно да ги смазвате. След това можете да търкате ябълката, най-вече сладко и кисело. След това идва майонезата, моркови, майонеза отново, цвекло, след това много майонеза и украса във формата на настъргани яйца, ако има такова желание. Любимата салата на хората е готова.