Как да приготвяме говеждо месо в мултиваркет със зеленчуци

Много хора считат говеждото за месо, което е трудно за готвене. Поради големия брой мускули понякога може да е твърд. Но опитен кулинарен експерт може лесно да се справи с такъв проблем. Основното нещо в този бизнес е правилното обработване на продукта и намирането на точните съставки. Има много различни начини, но най-лесният начин е подготовката на говеждото месо в мултиваркет със зеленчуци. Например можете да разгледате няколко интересни опции.

Задушете на руски език

В традиционната руска кухня говеждото месо често се приготвя заедно с различни порьози, зеленчуци, плодове и гъби. Тази комбинация ви позволява да разкриете по-добре вкуса на основния продукт. Модерните домакини са по-лесни за справяне с такъв проблем, като разполагат със специално оборудване. Например, говеждото месо в многоцветни зеленчуци не е много трудно да се подготви. За работа, на първо място, е необходимо да има самото устройство. Освен това може да са необходими следните продукти:

1 кг от говеждо чиста целулоза двойка крушки 15-20 грама сол, 2 моркови, 200 грама ръжен хляб, една супена лъжица земята червен пипер, 2 лавров лист, 30-40 грама масло, 80-90 грама брашно и червен горещ черен млян пипер, подправна чаша заквасена сметана, 1/5 лимонов сок и малко растително масло.

Говеждото месо се произвежда в мултиваркет със зеленчуци, както следва:

1. Първото измито и сушено месо от салфетка трябва да бъде нарязано на парчета с дебелина 2 инча.
2. Тогава те трябва да бъдат отблъснати малко.
3. Приготвеното говеждо трябва да бъде пържено в растително масло, така че от двете страни да се появи лека червеникава кора.
4. След това трябва да смилате останалите съставки. За да направите това, лукът трябва да бъде нарязан първо с пръстени, след което да бъде разделен на 4 парчета. Морковете трябва да бъдат настъргани на ренде и хляб - нарязани на кубчета.
5. Поставете маслото на дъното на купата и след това сложете готовите храни в следния ред: месо - сол - дафинови листа - лук - моркови - сол - хляб.
6. Изсипете всичко с гореща вода, така че да покрие напълно съдържанието на купата.
7. Затворете плътно капака и задайте режима "печене" на панела. Задайте таймера за 20 минути.
8. След това за 2-3 часа активирайте режима "охлаждане".
9. В края на работата добавете заквасената сметана, разбъркайте всичко и оставяйте продуктите в режим на отопление, за да останат още 25 минути.

Говеждото в мултиваркет със зеленчуци, приготвени по този начин, се оказва нежна и много сочна.

Месо с картофи

Как иначе може да бъде приготвено говеждо месо със зеленчуци в многообразна форма? Рецепти за това ястие най-често съдържат картофи като една от съставките. Тази опция често се използва на практика. За да го подготвите, се нуждаете от следните компоненти:

за половин килограм месо за 150 грама моркови и лук, сол, 700 грама картофи, няколко скилидки чесън, 50 грама растително масло и 2 чаши вода.

Всички действия трябва да се извършват в определена последователност:

1. Първо трябва да смилате продуктите. Месото е по-добре да се нарязват на малки парченца, лук - се разпада квартали на пръстени, моркови - сламки, чесън - лобули. Желателно е картофите да се нарязват с големи парчета.
2. След това месото трябва да бъде пържено в продължение на 20 минути точно в купата на мулти-марка, като се настрои режим "печене".
3. Добавете чесъна, лука, морковите и продължете лечението при същите условия. Зеленчуците трябва да са малко по-меки. Не затваряйте капака.
4. Поставете останалите съставки и ги излейте с вода.
5. Задайте таймера на 1 час и продължете да готвите, без да променяте режима.

След звуковия сигнал крайният продукт може безопасно да се постави върху чиниите и да се поднесе на масата.

Перфектна комбинация

На практика ще се приближи до някое от страничните ястия говеждо яхния със зеленчуци. В многообразието подготовката на това ястие е много по-лесно. За да го направите сочен и ароматен, можете да използвате следните набор от продукти:

500 грама месо, 4 домати, моркови 100 г, 5 скилидки чесън крушки 2, 70 мл растително масло, 2 сладък пипер и половин чаена лъжичка куркума, сол и земята червен пипер.

Целият процес може да бъде разделен на няколко стъпки:

1. В самото начало продуктите трябва да бъдат подготвени. За да направите това, те трябва да бъдат измити, почистени и смачкани. Говеждото е по-добре да се среже с парчета средно големи, и лук с моркови - раздробяване кубчета.
2. Приготвените съставки се събират в купа и се налива масло.
3. Настройте режима на печене на 20 минути. В средата на процеса капакът трябва да се отвори и да се смеси.
4. Домати с български пипер нарязани на филийки и ги добавете към кипящата маса.
5. Добавете останалите подправки и ситно нарязания чесън.
6. Завъртете копчето на регулатора в положение "охлаждане" и маркирайте таймера за 40 минути.

В края на определеното време, деликатно и ароматно ястие може да се консумира безопасно.

Диетичен гюлаш

Всеки знае, че говеждото е нискокалоричен продукт. Поради това тя често се използва за различни диети. За случая, когато не искате да останете дълго време в печката, готвенето с говеждо месо зеленчуци в мулти-марка. рецепта Това ястие е изключително просто и не изисква специални физически усилия. От продукти за подобен диетичен гюлаш се изисква:

600 грама говеждо месо, глава лук, малко чесън, frac12- една чаена лъжичка нарязан индийско орехче, сол, 3 супени лъжици доматен сос, смлян пипер и чаша вода.

Цялата работа се извършва на три етапа:

1. Първо, продуктите трябва да бъдат смачкани. За да направите това, лукът трябва да се нарязва на половин пръстени, чесън - резени и месо - котлети.
2. Всички съставки са спретнато сгънати в купата на мулти-маркера.
3. За да включите режима на панела "охлаждане", а на таймера - да отклоните час и половина.

След звуковия сигнал можете безопасно да отваряте капака и да разпространявате готовия за хранене продукт на чинията. Ястието се оказва нежна, ароматно и много вкусно.