Какво да подготвим от шампанско? Пет вкусни рецепти

Днес шампанскотата са най-популярните гъби. Магазините ги предлагат във всички възможни видове: сурови, сушени, замразени, консервирани. Имате малка доставка на гъби в хладилника винаги е полезно. Достатъчно е да хвърлите няколко неща в зеленчуковата салата и тя ще придобие необикновено деликатен аромат. Пържените картофи с тях също са много по-вкусни. Това ястие вече е гост, за който не трябва да се срамува. Да видим какво може да се приготви от шампанско бързо и евтино.

Горещ аперитив - Котлети "Апетитни"
400 грама пресни гъби, от които се нуждаем лук, 0,5 чаши мляко, 100 грама бял хляб, копър, яйце и галета за панировка, няколко скилидки чесън, 100 г заквасена сметана, черен пипер и сол.

Гъби и лук нарязани парчета, леко се запържва в малко количество масло и се подсушава под капака в продължение на 10 минути, с добавяне на вода. Минаваме през месомелачката. Накисваме бял хляб в млякото, внимателно го мешаме и го смесваме с пълнеж от гъби. Добавете нарязани зеленчуци и яйце, сол и черен пипер. Създаваме малки крехки кюфтета, се разпадаме в галета и се запържваме в горещо масло до златисто кафяво. Ние служим гъби котлети със заквасена сметана, добавяне на смачкан чесън към него.

Разбиваш ли главата си, какво да правиш с гъби, освен обичайните картофи с гъби? Предложете домашни такива котлети с ориз или зеленчукова салата. Те със сигурност ще го харесат.

Салата с гъби "Overeat"
Трудно е да си представите руски празник без обилна закуска. Само домакинята дава на масата най-малко три вида салати. Ето защо решихме, че друга вкусна рецепта няма да бъде излишна. Помислете върху въпроса какво да приготвите от консервираните шампанско? Опитайте това ястие и ще бъдете приятно изненадани от неговата простота и изискан вкус.

За да се подготви нужда буркан гъби нарязани тегло от 400 грама, варени или пилешки гърди, 4 домати гъста каша, 200 грама сирене и майонеза, куп кориандър, черен пипер и сол.

Пилешкото месо се вари, охлажда се и се нарязва на по-малки кубчета. Разтриваме сиренето на ренде, изваждаме семената от домати, останалите нарязани сламки. Гъбите се източват, измиват и оставят водата да се отцеди. Събрахме всички съставки на салатата. Сезон с майонеза, нарязани зеленчуци, пипер и сол на вкус. Можете също да добавите царевица или зелен грах към салатата.

Сирене Achmma с шафранчета

За домакинята. който обича и знае как да се пече, въпроса: "Какво да се подготвим от шампанско?" се осмелява лесно. В крайна сметка, тези гъби произвеждат невероятни пломби за пайове. Но ние обещахме рецепти бързо, и с теста трябва да dinker. Предлагаме ви рецепта, която няма да отнеме много време. И вкусът на това ястие не е по-лош от този на майка ми пайове с гъби.

За да се подготви асма, ще ви трябват три лавашчета, 4 яйца, кефир - 0.2 литра, Сирене Adyghee и сирене - 250 грама, масло - една четвърт от пакет, гъби - 300 грама. Шампанзони за пълнене на предварително нарязани филии и изпичани в тиган. Сиренето се разтрива върху голям ренде.
Две чинии от пита хляб са разкъсани и се изсипва в смес от кефир и яйца. В дъното на формуляра със страните сме поставили плочата на лаваш, изравняваме и отрязваме излишъка. Отгоре извадете третата част от гъби и сирене, покрийте със слой от напоена лаваш. Ние отново повтаряме. Отгоре трябва да имаме слой пита хляб. Нагоре с масло или растително масло.
Печете до златисто кафяво. Ако искате да дадете на ястието по-остър вкус, добавете чесън и кориандър към пълнежа.

Гъби "Към зъба"
Опитайте се да не ядете след шест? Внимателно гледайте фигурата? И знаете ли, че специалистите по хранене считат тази грешка не само безполезна, но и опасна. В края на краищата такава дълга почивка между храненията може да навреди на вашето здраве. И тук лека вечеря от протеиновите продукти и зеленчуците ще отидат фигура за добро. Ще се замислим какво да направим от шампанско, за да можете да хапнете любимата си и домашно приготвената ви вкусна храна. За да подготвим нашите гъби, имаме нужда от големи шафенчета и пъдпъдъци яйца в размер от един до един. Номерът е избран независимо, в зависимост от броя на потребителите. Пригответе също заквасена сметана, зеленчуци, черен пипер, сол, масло за пържене.

Запържете гъбите на златист цвят, поставете ги във формата и добавете малко заквасена сметана към всяка шапка. Солим и пипер гъби. След това внимателно ги разбийте в яйце от пъдпъдъци. Поръсете с нарязани билки и поставете във фурната за 10 минути. Подправено върху листа от маруля, с пресни домати и краставици.

Елда кашкавал с шампанско
За да се подготви такава здравословна обяд или вечеря нужда стъкло елда, 150 г гъби, лук, 100 г настърган кашкавал, масло тримесечие опаковки, босилек и копър. Сол на вкус.

Изпийте елда, напълнете с вода, добавете сол и гответе, докато не направите. Докато овесена каша се готви, ние ще почистим гъби и лук, ние ще котлет по-малки и се запържва в масло до златен сянка. Смесете печено с крупа и го поставете в тава с три слоя, всяка от които се изсипва със сирене. Отгоре поставете нарязани масла и ги изпратете за 10 минути във фурната. Сервирайте, поръсете с билки.

Надяваме се, че ще намерите полезни рецепти с гъби. Шампионът е заменен с нещо, което не се препоръчва. Можете да подобрите вкуса на съда само чрез добавяне на прах от сухи бели гъби. Бон апетит!