Една лека закуска. Рецептата за готвене

Рецепта хрян Снаксовете за месо са прости и ще ви помогнат да подготвите този пикантен подправка с ярък вкус, за да го поднесете на празничната трапеза. Нека да започнем, а след това направи още няколко ястия с добавянето на това растение.

Една лека закуска. рецепта

Разбира се, можете да го купите в магазин или на пазара. Но е по-добре да го приготвите сами. Затова се гарантира, че ще се предпазите от употребата на остарели и неестествени съставки. Хрян закуска с домати - много проста работа. Ще ви е необходим килограм зрели домати. Вкусът на приготвеното ястие зависи в голяма степен от тази съставка и от нейното качество. И с помощта на това вие можете да регулирате остротата, която ще ви накара да се насладите на лека закуска. Рецептата ви позволява да вземете до два килограма домати - тогава вкусът ще бъде много мек. Но имайте предвид, че зимните парникови домати, които практически са вкусни, няма да го направят.

Тези, които обичат екстремната острота, могат да вземат повече хрян и чесън, отколкото са дадени в тази рецепта. Можете също да посъветвате експеримент и да подготвите няколко буркана с различно съотношение на хрян и домати. Подайте последната вряла вода и отлепете. Охладете и нарязайте стъблата, след което ги разделете на четири части с остър нож. Измийте корена от хрян с тегло около двеста грама. Потопете се за два часа, смазани от потисничество. Почистете с нож или със специален инструмент. Преминете през месомелачката. Можете да се скара, но в процеса на смилане хрян щанд съдържащата се в нея етерични масла доста миризлив и корозивни лигавиците на очите и дихателните пътища. Ето защо, ако все още трябва да търкате хрян, бъдете подготвени за всичко, което трябва да направите бързо и внимавайте.

300 грама пресни скилидки чесън, чисти и също преминават през месомелачка заедно с домати, обелени. След това трябва да добавите щипка сол и три супени лъжици захар. Нагоре с 50 грама слънчогледово нерафинирано масло и същото количество ябълков оцет във всеки буркан. Затворете капачките и ги съхранявайте в хладилника.

Съхранение и доставка

Можете да използвате на следващия ден, след като мезе за глупости (рецепта също ви позволява да го внедри в буркани за зимата) ще остане малко и вкуса си, ще стане по-балансиран. Необходимо е да се винаги да държат капака плътно затворен, така че да не се изчерпи, и не са загубили острота (това може да се дължи на изпарението на етерични масла при излагане на кислород). Майната закуска, чиято рецепта описваме, е подходяща за топли месни ястия, риба, хлад. Много хора обичат да ядат точно така, намазани с препечен хляб. Необходимо е да се споменат и полезни свойства на хрян. Коренът на това растение е ефективен имуномодулатор, който ще помогне за поддържане на здравето през периода на настинка. Смесване готов снек хрян с варени и нарязани сварени яйца, нарязани целина, чушка и печени бекон, можете да получите вкусна и оригинална салата. По-добре е да я поднесете с много охладени и поръсени зеленчуци.