Хляб от черен дроб: рецепти за готвене

Животинският черен дроб е много полезен продукт. Доколкото понякога дори се препоръчва да се хранят здравни специалисти. Защо е това? На първо място, поради съдържанието на висококачествени протеини, колаген, пуринови основи, аминокиселини, като триптофан, метионин и лизин, витамини А, В₆

Рецепта за най-прост черен хляб

Предлагаме Ви една от най-простите опции за подготовка на много вкусно ястие. Така че, ние приготвяме черен хляб според следната рецепта:

1. Ами ние измиваме черния дроб, ние го почистваме от филми и канали. Нарежете на малки парченца и след това преминете през месомелачката. В полученото пълнеж добавяме брашно, две сурови яйца и разбъркайте добре.
2. Поставихме половината от пълнежа в мухъл, който преди това беше намазан. Форма за ръжен хляб или всяка друга прибори, в които можете да направите сладкиши, е подходяща.
3. Нож ниво на повърхността на мляно месо, поръсва дебел с листа на нарязан млад коприва и две яйца, твърдо сварени. След това очертайте останалото и поръсете с настъргано сирене.
4. Печете около 10 минути в предварително загрята фурна до 180 градуса. Изчакаме, докато се охлади и се придвижи до ястие с овална конфигурация. Отстрани слагаме зеленчуци - по ваш вкус. Например, осолени и пресни краставици, домати, парчета цвекло и моркови, зелен грах и т.н. Черният хляб е готов.
5. Преди да сервирате, препоръчваме да отрежете няколко резена и да я поставите до него.

рецепта чернодробна торта в мултиварианта

Такава торта се нарича и черен хляб. Същността на това не се променя. Печенето винаги е високо, порьозно и буйно. Ние ще използваме за подготовка черен дроб на пиле, зеленчуци и гъби. Ще се опитаме да направим ястието вкусно и нежно. Ако точно ще издържите на всички кулинарни рецепти стъпка по стъпка, тогава ще успеете.

Необходими съставки: Пилешки черен дроб - един килограм гъби - 300 грама, яйце, лук, чифт моркови, 25% крем - 30 мл, масло - една супена лъжица брашно - три лъжици малко разпадащото, черен пипер, подправки бульон - 1 / 2 супени лъжици и сол.

Печем четката

Размразете черния дроб, измийте го и го почистете. Ние почистваме и търкаме на големи ренде моркови, shinkuem плочи гъби, кубчета нарязани лук. Включете режима "Съд", задайте времето от 10 минути. Разтопете малко масло в купата, излейте гъби и зеленчуци. Разбъркване, пържене.

Добър капка пилешки дробчета в блендер, добавете към теглото на брашно, яйца, масло, бакпулвер, сметана, черен пипер, бульон и подправки сол. Всичко е наред, докато се получи еднаква маса. Смажете купата multivarka масло и изпратете там полученото черно тесто. Оставете режима "Супа" и печете 20 минути, докато оставяте клапана в отворено положение. След като задействате сигнала, включете режима на отопление и оставете още пет минути. След това хлябът от черен дроб се изважда от multivark, той е напълно готов за употреба.

Рецепта за черен пай пълнено

Много домакини добавят различни пломби към тези пайове. Подгответе това ястие е малко по-трудно, но помощта винаги ще дойде кулинарни рецепти с снимка, като се възползвате от това, ще разберете всички трудности.

Ще са необходими следните съставки: 0,6 килограм пилешки дробчета, лук, морков, три кокоши яйца, две лъжици елда, три супени лъжици сметана, 60 грама сирене, два зелен лук и сол.

Първо, изпълняваме няколко подготвителни работи. Сварете твърдо сварени яйца, отлепете морковите и лука. Последно нарязани на ситно нарязани, и моркови три на голям ренде, след което всичко това е изпратено на тиган и може да се излее на вода или се запържва в растително масло. Натрошете черния дроб в блендера и го добавете брашно от елда, сурово яйце, хмел-сандели, смлян черен пипер и отново се смила в миксер. С добавянето на заквасена сметана, смилайте готови моркови и лук. Сега подготвяме пълненето. Нарязани ситно или три на голямо ренде сирене. Също така фино нарязани готови яйца и зелен лук.

Сега на последния етап. Ние покриваме пергаментна хартия форма за печене, изсипете половината от тестото върху него, след което разстилайте пълния пълнеж и го напълнете с теста, който е останал. Загрейте фурната до 200 градуса и я поставете във форма за 30 минути с пай. Как харесвахте да печете ястие, като използвате кулинарни рецепти с снимки? И вкусния пай?

Пригответе друг черен пай

Този път ние ще подготвим черен дроб, много деликатен пай / пастет, който ще го изпече в буйна тесто. От това, което добавяте към него (например зеленото), може да бъде пикантно. Изхождаме от факта, че тестото вече е на разположение. Също така, за по-голяма яснота, ние описваме рецептата, как да приготвяме черен пай, с снимка. Ние се нуждаем: готови бутер тесто - 1 кг пилешки дробчета - 0.5 кг, малка глава лук, сушени билки - две чаени лъжички, изцяло по ваш вкус, ракия - три лъжици, яйца - два броя, брашно - една лъжица с пързалка, 15% заквасена сметана - 350 грама, пипер и сол. Също така подгответе дълбоко демонтируема форма с диаметър от 26-28 сантиметра.

Печем тортата във фурната

Процесът започва с факта, че се формираме директно под формата на кошница от сладкарски изделия, имащи високи страни. Сложете тестото с вилица и се печете във фурната при температура от 200 градуса и 15 минути - до златисто кафяво. Ако тестото сте приготвили със себе си, то трябва да се пече в продължение на 10 минути на 180 градуса. Нарязахме лука и го изпратихме в смесителя заедно с пилешкия черен дроб, където го смиламе. Добавяме коняк, яйца, брашно, заквасена сметана, зеленчуци, черен пипер и сол, смесваме всичко и изливаме в коша. Печете черен пай във фурната за 30 минути, като го затоплите до 160 градуса. Сервирайте това ястие на масата, препоръчвано в охладена форма. Така че ще бъде по-вкусно. Бон апетит!