Морски в тесто - полезно вътре

Високата енергийна стойност на рибата помага на тялото ни да се възстанови по-бързо, рибата съдържа витамин А, D, протеиновата смилаемост е повече от 95%. Във всички сортове риба има незаменими полиненаситени мастни киселини. Ако не ги ядете изобщо, тогава има такива заболявания като язви на храносмилателните органи, артрит, екзема, кариес, нарушение на холестеролния метаболизъм. В рибата и морските дарове има много минерали като калций, фосфор, магнезий. Наблюдавано е, че при морски рибни видове такива микроелементи като кобалт, флуор, цинк, молибден и други се съдържат в големи количества, отколкото в видове сладководни риби.

Морският език в тестото е доста бърза ястие, както и много вкусно. Нарича се хляб за печене, приготвен главно от яйца, брашно и вода, но има рецепти, в които водата се превръща в бира, мляко, минерална вода и други течности.

Морски в тесто

• филе на морски език един килограм;
• половин лимон;
• яйце;
• брашно двеста грама;
• водата е сто грама;
• захар;
• масло.

Подправете рибата с подправки, налейте лимонов сок и поставете марината в хладилника за половин час. Яйцето се бие малко със студена вода, добавяме брашно и захар, тестото трябва да е гъста. Разточете рибата на порции и я сложете в тестото, като го приготвите на топла тиган от всички страни. Като странично ястие на ястието "Морски език в тесто" можете да сервирате пресни зеленчуци, варени картофи, свободен ориз.

море език печен в пещ със заквасена сметана

• морски език филе килограм;
• подправки;
• лимонов сок;
• заквасена сметана;
• брашно;
• сто грама твърдо сирене.

Филе от морски език добре изплакнат в студена вода и нарязани на малки парченца. Добавете подправки и лимонов сок, разбъркайте, навийте в брашно със сол и се запържете в горещ тиган. Сложете го на тава за печене, намажете със заквасена сметана, поръсвайте със сирене, изпечете го, докато го приготвите. При сервиране украсете с нарязани зеленчуци и сложете гарнитура върху гарнитурата с варени картофи.

Морски в тесто

• морски език филе килограм;
• всяка смес от подправки за риба;
• сол;
• пшенично брашно;
• три яйца;
• половин чаша мляко;
• масло.

Филетата се изсушава с кърпа и се нарязва на порции, сол, добавя се смес от подправки и се оставя да се накисва за петнадесет минути. За тестото смесете яйцето, млякото и брашното. Готови филе потопени в тесто и се запържва в цялата нажежен до червено тиган, докато варени, готови филета, които обслужваме, гарнирани с билки, поднесени с едноличен в тесто, можете да подадете ронлива ориз.

Морски в пещта със сирене

• един и половина килограма филета;
• двеста грама шампанско;
• двеста грама сирене;
• домат;
• подправки.

Поставете фолиото върху таблата за печене, поставете филето върху нея, предварително намажете с подправките, сложете филиите домати на върха и нарязайте тънките плочи, печете около тридесет минути, докато се приготвят.

Морски с лук в пещ

• килограм морски език;
• пет лука;
• подправки;
• моркови;
• Зелените.

Нарязахме лука в пръстени и поставихме половината на печене, преди това покрито с фолио. Поръсете със смес от подправки. После сложихме рибни филета и също така поръсете със смес от подправки, на върха на лука и зеленчуци, обвийте, изпечете докато готвите.

Sole в тесто, рецептата на който публикувахме по-горе - много полезно и вкусно ястие, че е доста питателна, така че дори малка част е достатъчно, за да бъдат удовлетворени и в допълнение, заедно с невероятни вкус храната, можете да получите пълна гама от витамини и минерали, необходими за организма , В крайна сметка, морската риба е склад от полиненаситени мазнини и други полезни елементи. В идеалния случай рибните ястия трябва да се консумират два пъти седмично, ако нямате такава възможност - вземете рибено масло.