Апетитна гъба `Priberezovik обикновени`. Кратко описание, места за растеж

Гъбите са безценен дар, даден ни от природата. Те идват от чудеса и тайни, които има цял органичен свят. Гъби - независимо царство в този голям свят, той съдържа около 100 хиляди вида. Една от тях се нарича обикновена брезова кора. Той изглежда много красив, дори в снимките доста атрактивен.

Prenervalovik обикновен: кратко описание

В природата, има близо до четиридесет вида poderezozikov. Най-голямата и най-ценната в своята група от древни времена се смята за обикновеният подрезовик. Тази гъба във всяко населено място те се наричат ​​с различни имена: бреза, бреза, blackhead или obobok. Той е един от най-добрите, ако не се вземе предвид бяла гъбичка, близък роднина на когото е и има голяма прилика с него.

Обикновеният подрезозовик се различава от останалите с червено-кафяв цвят на лигавицата, който при сухо време блести срещу слънцето. Малката гъбичка има изпъкнала форма, подобна на сфера. Порите са бели, понякога придобиват сметана. Тъй като растежът нараства, капачката става омекотена, намачкана, нараства голяма, опитен събирач на гъби едва я поставя в кошницата си.

Кракът е висок 70-160 см, дебел 15-30 мм, бял, с кафяви люспи на върха, уплътнен под нея.

Месото няма мирис, никакъв вкус, бял кремав цвят, което не се променя в среза.

Гъбите растат много бързо, пълната зрялост идва на седмия ден и след два или три дни те стават неподходящи.

Обща podereozovik: места за растеж

Podberezovik има "говорещо име", изказвайки, което е възможно да се определи точно мястото на селището му - където расте бреза.

Гъби от този вид започват да растат в самото начало на лятото и добиват до края на есента. В някои години тяхното обилно количество се среща в широколистни, брезови и смесени гори. Има случаи, когато подбезовичките се заселват, където растат елхови дървета.

Ако лятото и есента са топли и дъждовни, можете да се надявате на голяма реколта, особено под младите брези. Лесно и удобно е да се съберат подборозовички, те винаги са на виждане и никога не се крият в тревата.

Приложение за готвене

Гъбите, които излизат на спокоен лов, винаги имат желание да видят в багажа си буболечка. Приложението за готвене е широко: сушено, варено, мариновано. Има приятна миризма, сама по себе си вкусна, само младите гъби са подходящи за очистене.

Основната стойност - наличието на протеини, незаменими аминокиселини, витамини, което улеснява изтеглянето от тялото, като прахосмукачка, всичко е ненужно.

Преди да започнете да готвите гъби, трябва да знаете някои правила.

• Колко време отнема да заври? Ако гъбите са млади, не можете да кипнете, но ако са стари, времето за готвене трябва да бъде 20 минути.
• Как да ги чистя? Почистете крака на poderezozovika обикновени, премахване на метода за изстъргване грапавост или гъби слоеве, ако гъбата е стар.
• Как да готвя? Рецепти за ястия, които включват гъби, много. Обикновеният подберезовик е приравнен с бял и приложението им при готвенето е същото. Можете да готвя в заквасена сметана, с картофи, в супа, добавете към салати.
• Обработвайте гъбите възможно най-бързо, буквално в рамките на четири до пет часа след събирането.

Ползи за здравето

В народната медицина отдавна е известна гъбичка poderezozovik. Описанието на неговото влияние върху важните жизнени функции на човека е изложено в древните книги.

Obobok е известно на гроздобер за дълго време, привлича не само качествени вкусови качества, но и наличието на полезни свойства: способността да изхвърля токсините от организма и да поддържа бъбреците в добро състояние.

Поддезозовикът е ефективен при лечението на нервната система. Допуска се да се използва в хранителната храна поради способността да се регулира захарта в кръвта. Тези, които добавите към вашата диета манатарки обикновени (гъби), има здравословен красива кожа, и който иска да отслабнете, те също могат да се хранят манатарки, които са твърде ниско съдържание на калории.

Гъбите са противопоказани за ядене за хора, които имат стомашна язва или болест на червата, а в случаи на непоносимост - също така е забранено за деца.

Podrezizovik обикновена - много вкусна гъба, не може да се спори с това. Изсушете го, го пригответе вкусно, лекувайте хората близо до вас, захранвайте ги достатъчно. Такова лечение ще бъде много по-добро и по-полезно от сладкиши. Нека гъбите растат и се размножават и, може би, в трудни лоши години ще ни помогнат да запълним кофичките си.